Jednymi z z reguły następujących w aktualnych czasach chorób cywilizacyjnych są alergie. Wciąż nie od końca wiadomo, jakie są ich przyczyny. Lekarze podejrzewają, z w wielu przypadkach duże znaczenie mają uwarunkowania genetyczne.
atopowe zapalenie skóry
Jeśli rodzice lub też dziadkowie dotknięci są problemem alergii, można przypuszczać, że dziecko także będzie borykało się z uczuleniem.
alergia na owoce
Mimo to coraz częściej usłyszeć można też opinię, że winne alergiom przeróżnego typu są współczesne nawyki żywieniowe i tryb życia. Co poniektórzy naukowcy uważają, że zanadto kolosalna dbałość o higienę i spożywanie produktów, które są mocno przetworzone, zawierają sztuczne barwniki oraz konserwanty sprawia, że ryzyko zachorowań na alergię znacznie wzrasta. Ewidentnie w związku z tym pojawiają się także oryginalne możliwości traktujące leczenia i zapobiegania chorobie, jaką jest właśnie alergia. Trzeba jednakże pamiętać, że jeżeli już ktoś na nią zachoruje, musi dołożyć wszystkich starań, aby w stosowny sposób zmienić swoje życie i najzwyczajniej w świecie wyeliminować z niego te czynniki, które powodują reakcję uczuleniową.
nietolerancja na gluten
Taka na ogół dotyka małe dzieci oraz zazwyczaj przechodzi, przeradzając się w uczulenie na przykład na pyłki roślin. Jednak zdarza się, że na alergię pokarmową cierpią ludzie dorośli. W takiej sytuacji choroba ta staje się niezmiernie groźna, bo podanie szkodliwego produktu nawet w niewielkich ilościach może w skrajnych wypadkach wywoływać nawet wstrząs anafilaktyczny, jaki stanowi bezpośrednie zagrożenie dla życia. W następstwie tego osoby dotknięte alergią pokarmową musza niezmiernie uważać na to, co jedzą.
